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もずく


先日、買ったこの「もずく」

食物繊維を多く含み、ミネラルやビタミンなど不足しがちな栄養素を
自然な形で補える低カロリー食品です。

もずく

新物(生)ですから、もちろんそのまま食べることができます。

もずくで注目されるのは、フコイダン。ぬるぬる成分のことですね。
その効能は、病原菌O-157などの抗菌作用やピロリ菌が胃の表面につくのを予防。
最近ではがん細胞を死滅させるという研究もあるらしい。
他にも抗コレステロール作用、抗アレルギー作用、血栓防止、高血圧防止…などなど。

…何だか、人間に良さそうなので、坊の食事にもイン(笑)

いいにおいがします♪
いいにおいがします。

↓野菜煮とサーモンと玄米ビーフン
ごはんですよ
↑この間のお誕生日☆野菜煮とうどんと黒豚スペアリブ

やっぱりなんとなく麺類と合わせてしまいますね。
ちなみに人間はお味噌汁にします。


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by kumy  at 07:38 |  ごはんのこと |   |   |  page top ↑
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2008.8.10生 ♂ 13㌔
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