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ヤマブシタケ


アースごはんの材料(野菜)を買いに直売所へ行ったら、

変わり種を発見!

まっしろっ

ヤマブシタケです。

キノコは免疫機能を高め、ガン予防などに効果があるといわれているので、アースごはんに
必ず何種類か入れるようにしているけど、その有効成分β-D-グルカンが豊富らしい。

他にも、タンパク質(カラダ)を構成する必須アミノ酸がバランスよく、
コレステロールを下げるリノール酸、活性酸素を除去する働きがあるSODが
豊富に含まれているって、チラシに書いてあるよ…。すごいキノコですね。

早速、お買い上げして野菜煮に使用。
人間もお味噌汁の具として飲みましたがなかなか美味。

また売っているといいな。

おいしくおねがいします


       キノコってカラダによさそうだなって思った方は☆ヒトぽちクリックしてくださったら嬉しいです!!↓

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フレンチブルドッグ・クリーム
2008.8.10生 ♂ 13㌔
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おかあちゃん(kumy)
ブログ・ごはん担当

栄養士(人間)の資格持
ホリスティックケア・
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